
Stage - Kimchi et fermentation à Boursay
Manifestation culturelle
Boursay 41270
Le 09/10/2021
Stage - Kimchi et fermentation à Boursay. Découvrez cette technique de fermentation simple, saine et délicieuse. Apprenez à faire votre propre kimchi (plat traditionnel coréen à base de fermentation) et/ou vos légumes fermentés et repartez avec ! Au programme de la journée : le matin : choucroutes aromatiques et fermentation des balkans et l'’après-midi : kimchi et autres fermentations asiatiques. En partenariat avec les beaux vivants. Guide : Nina Fenateu. Stage à la journée ou à la demie-journée.